Расширяя границы вкуса!

Рецепты

Классическая утка с яблоками

Ингредиенты:

  • 1 утиная тушка
  • 9 яблок
  • 1 ч.л.  лимонного сока
  • перец черный молотый ТМ "Лидкон"
  • лавровый лист ТМ "Лидкон"
  • корица ТМ "Лидкон"
  • орех мускатный ТМ "Лидкон"
  • соль по вкусу 

Способ приготовления:

1.Промойте утиную тушку и промокните бумажной салфеткой. Натрите тушку солью и перцем или другими специями по вкусу. Поместите внутрь утки 3–4 яблока, корицу, мускатный орех и лавровый лист. Выложите тушку в форму для запекания и сбрызните сверху лимонным соком. 

2. Разогрейте духовку до 220 градусов и поместите туда форму с уткой. В течение часа запекайте утку, периодически вынимая форму и поливая утку жиром, вытопившимся из мяса. 

3. Через час уменьшите температуру в духовке до 160 градусов, поместите в форму с уткой оставшиеся яблоки, полейте их вытопившимся из утки жиром и запекайте еще минут 20 или до готовности. 

Оцените качество продуктов Лидкон по 5-балльной шкале:

Посмотреть результаты